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Il 21 Marzo in Uzbekistan ed in molti altri paesi asiatici si festeggia il Navruz, l’inizio del nuovo anno e della Primavera. Capitiamo per caso nel piccolo villaggio di Dashtigaz, dove ci invitano a rimanere con loro e pranzare insieme. Un pranzo epico e ricco di tradizione. Nel pomeriggio sarà dura riprendere a pedalare dopo un mangiata del genere.

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